Las fiestas decembrinas son fiestas de sabor en México

En esta época decembrina los hogares y plazas se llenan de colores, sabores y olores, la comida mexicana ha sido nombrada por la Unesco como patrimonio inmaterial de la Humanidad.

En esta ocasión haremos un recorrido gastronómico con algunas recetas que lo que se suele consumir en esta época navideña y época que se le conoce en México como el Maratón Guadalupe- Reyes, que inicia en la celebración del día de la Virgen de Guadalupe y termina el 6 de enero cuando llegan los Reyes magos a las casas de los niños que se portaron bien en el año y les traen los juguetes que pidieron.

La chef Arely Lugo, explica que la tradición de la cena navideña y algunos alimentos que consumimos en navidad, como los romeritos que son una alternativa para quienes no comen carne, escuchemos 

En estas fiestas donde familiares y amigos se reúnen para compartir y celebrar la fiesta de navidad y noche buena.

La chef Arely Lugo comenta como algunas familias celebran el Año Nuevo y con un toque muy mexicano.

Pero en este recorrido gastronómico culmina con la Rosca de Reyes, que viene de una tradición religiosa, escuchemos a la chef Arely Lugo.

La chef nos cuenta que ingredientes contiene la Rosca de Reyes, y que significado tienen

Esperamos que hayan disfrutado este recorrido gastronómico, el equipo de Radio Bilingüe le desea Feliz Navidad.