Edición Extra: Mejorando los Almuerzos Escolares.

MARTES 21 DE FEBRERO
PROGRAMA # 9922 11:00 AM (hora del Pacífico)

Edición Extra: Mejorando los Almuerzos Escolares.

El gobierno escolar en Fresno, CA, está contratando nuevos chefs para supervisar la calidad de las comidas escolares, cocinar alimentos con ingredientes frescos, responder mejor a los gustos de los estudiantes y reducir el desperdicio de alimentos. Muchas familias en Fresno reportan inseguridad alimentaria y algunos dicen que, “sin buena nutrición no hay buena educación”. El año pasado, California se convirtió en el primer estado de la nación en brindar comidas escolares gratuitas a todos los estudiantes. Este programa trae conversaciones con un líder de la comunidad local y madres que están en primera línea, abogando por la nueva ley Universal Meals en California, y por los cambios en el menú escolar en Fresno.

Invitados: Genoveva Islas, Directora Ejecutiva, Cultiva La Salud, Síndico, FUSD, Fresno, CA; Deiglis Delgado-Wells, madre de estudiante de FUSD, Fresno, CA; Fabiola Félix, madre de estudiante de FUSD, Fresno, CA.

Foto: U.S. Department of Agriculture via Facebook

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