Noticiero Latino: Comida justa y protecciones contra el calor.

Ante la ausencia de protecciones federales contra el calor y sin regulaciones en la mayoría de los estados, algunos estados como Texas han quitado beneficios a los trabajadores como el derecho de descansar en la sombra e hidratarse, sin embargo, hay otros lugares como en Florida, donde se ha logrado dar un paso para conquistar el respeto de derechos laborales básicos.

Y es que la Coalición de Trabajadores de Immokalee en Florida, a través del Programa de Comida Justa establece acuerdos entre trabajadores agrícolas y empresas que busca crear una cadena de suministro ético que incluye, normas laborales y que en el campo los campesinos  tengan tiempo para descansar en la sombra y tomar agua.

Lucas Benítez, Coordinador de la Coalición de Trabajadores de Immokalee en Florida, comenta que a pesar de todos los retos que aún deben superarse han mejorado algunas condiciones para los trabajadores agrícolas.

Reconoció que no todas las empresas han firmado el acuerdo con la coalición y muchas veces los campesinos tienen miedo de exigir sus derechos.

Recordó que el acuerdo de Comida Justa se hace con grandes empresas para que a su vez exigen a los productores y dueños de las tierras que garanticen el trabajo en condiciones dignas para que puedan comprarles su cosecha.

Lucas Benítez, describe cómo se protegen del caloron para evitar la deshidratación.

Además el coordinador de la Coalición de Trabajadores de Immokalee Florida dice que como se garantiza el cumplimiento por parte de los patrones.

Finalmente recomendó recordar que la fuerza laboral de los latinos se debe escuchar.