¿Tortillas transgénicas en la mesa?

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El maíz, alimento básico de México desde hace miles de años, se encuentra en el centro de una batalla que enfrenta al gigante agrícola Monsanto contra los campesinos locales que tratan de preservar la diversidad natural de la planta y de la comida. Un juez mexicano suspendió recientemente todas las plantaciones de cepas genéticamente modificadas de maíz y bloqueó las pruebas de campo de maíz transgénico que Monsanto realizaba en el país. Platicamos con dos expertos sobre los alimentos transgénicos en México y los Estados Unidos, y lo que está en juego para el público.

Invitados: Adelita San Vicente, directora de la Fundación Semillas de Vida, Ciudad de México,http://www.semillasdevida.org.mx/ ; Ignacio Chapela, profesor asociado de Ecología Microbiana, UC Berkeley, Oakland, CA, http://ourenvironment.berkeley.edu/

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